Spyridoula's 100% GERÄUCHERTER GRIECHISCHER PAPRIKA 50g

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Kundenbewertungen zu Spyridoula's 100% GERÄUCHERTER GRIECHISCHER PAPRIKA 50g

Anzahl der Bewertungen: 3
Durchschnittliche Bewertung: 5
Super Qualität
von am 18.12.2023
Dieser geräucherte griechische Paprika von Spyridoula's begeisterte mich von schon beim Öffenen des Glases: Tolle Farbe, fantastischer Duft! Der Parika schmeckt trotz der Raucharomen schön fruchtig-süß. Die Schärfe ist zwar präsent, aber eher "mittelscharf" und auch für sehr schärfeempfindliche Menschen absolut auszuhalten. Überall wo ein natürliches Raucharoma den Unterschied macht, ist dieser Paprika für mich ab sofort erste Wahl. Trotz des auf den ersten Blick hohen Preises zahlt man deutlich weniger als für ähnliche Qualität aus Spanien, wo man meinem Gefühl nach einen Topzuschlag auf den bekannten Namen der jeweiligen Regionen berappen muss. Ich liebe Spyridoula's Paprika zum Beispiel in Eintopfgerichten mit Bohnen wie Cassoulet oder auch zur Abrundung einer Bolognese.
Der beste geräucherte Paprika, den ich kenne
von am 22.06.2021
Ich bin ein Fan von geräuchertem Paprika und habe schon viele Sorten aus verschiedenen Regionen probiert. Bislang war ich der Überzeugung der Pimenton de la Vera aus der spanischen Estremadura sei der beste der Welt, aber ich muss meine Meinung revidieren: Spyridoulas geräucherter griechischer Paprika aus Makedonien ist eine Wucht in der Nase und eine Wucht am Gaumen und schlägt alle spanischen Varianten, die ich kenne (und das sind nicht wenige ...).
Wunderbare hellrote Farbe, die für hohe Asta-Werte spricht, und eine perfekte Balance von süßen Paprikafruchtaromen, mittlerer Schärfe und dem sehr klaren Buchenholzraucharoma. Besser kann man das wohl kaum machen. Der Preis ist für einen Pairka dieser Güte absolut fair und in Anbetracht der hervorragenden Verpackung angemessen. Ab sofort ist Spyridoula Geräucherter Paprika die erste Wahl in meiner Küche.
Die Verpackung (Glas mit Schraubverschlussdeckel ist klasse und bewahrt die Aromen perfekt und nachhaltig/wiederverwendbar ist sie auch. Gut haben mir unter Nachhaltigkeitsaspekten auch die Versandverpackung und die Kartonflocken als Füllmaterial gefallen. Schnelle Lieferung - besser gehts nicht. Weiter so!
ich kann mich nur wiederholen: Wahnsinn!
von am 09.04.2021
Ich mache gern Slow-Cooker-Gerichte und der Bukovo kann sich da so richtig schön entfalten und dem Gericht eine deftige Note geben.
Ich gebe zu, dass ich nicht nur griechisch koche, aber die beiden Bukovos kommen in einem guten Chili con Carne genauso gut an wie in einem Gulasch oder auf Hähnchenbrust.

Meine Eltern, die irgendwie lieber schlicht mit Einzelgewürzen arbeiten als mit Mischungen, waren auch total begeistert.

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