Tzatziki, Chtipiti und der Salat der Rosa Prinzessin sind traditionelle Gerichte meiner griechischen Heimat und dürfen in keiner Mezedakia-Auswahl fehlen. Doch jetzt gibt es einen Rivalen, der ist grüner, schärfer, noch balkanischer: Spyridoula's I00% DER GRÜNE GRIECHE Wer cremige Greek-Style-Dips mag, wird den Grünen Griechen lieben!

Dieser, dem Chtipiti - dem Griechischen Obazdn - ähnliche und mindestens so aufregende Joghurt-Feta-Dip entstammt weder griechischer noch osmanischer Küchentradition: Er ist eine Eigenkomposition von Spyridoula's 100%. Aber wer weiß: vielleicht wird er eine neue Tradition begründen? Cremig ist er, aromatisch ist er, pikant und herrlich balkanisch.

Mit Spyridoula's I00% DER GRÜNE GRIECHE gelingt Dir spielend und im Handumdrehen die Zubereitung dieser appetitlich hellgrünen, pikanten Köstlichkeit: Griechischen Joghurt aus Schafs- und/oder Ziegenmilch (Fettgehalt mindestens 10%), Tiri Feta (griechischer Schafskäse), feines Spyridoula's 100% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, und ein paar Löffelchen meines Grüner-Grieche-Gewürzes - mehr brauchst du nicht und deine Familie, deine Gäste und du werden begeistert sein!

Genieße deinen Grünen Griechen mit Weißbrot als Vorspeise in Begleitung eines Gläßchen Ouzos oder als Dip zu rohem oder gegrilltem Gemüse, Fisch oder Fleisch, zu Souvlaki mit Spyridoula's 100% GREEK SOUVLAKI, Gyros mit Spyridoula's 100% BABAS' GYROS oder leckeren Hackbällchen mit Spyridoula's 100% KEFTEDAKIA.

Nur hochwertigste Zutaten habe ich für Dich in dieser aufregenden Gewürzmischung vereint und mit Liebe aufeinander abgestimmt:

• aromatischen, ungeschälten Schwarzen Sesam in ganzen Körnern
• den berühmten fruchtig-süßen grünen Paprika erster Qualität aus der serbischen Vojvodina
• den legendären fruchtig-scharfen grünen Paprika erster Qualität aus der serbischen Vojvodina
• tiefgründig-aromatischen getrockneten Spinat für kraftvoll-grünes Aroma, wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und appetitlich-grüne Farbe
• facettenreicher Schwarzer Pfeffer erster Güteklasse aus dem indischen Hochland
• süßlich-pikanten, gemahlenen Kreuzkümmel für einen Hauch von Orient
• herb-exotisches Zitronengras
• eine Prise hellroten, rundenden, höllenscharfen Cayennepfeffer.

Spyridoula's I00% DER GRÜNE GRIECHE enthält weder Zwiebeln, noch Knoblauch - ist also "sozialverträglich" - und auch kein Salz.

Basisrezept: Verarbeite 100g Tiri Feta, 4 EL vollfetten griechischen Joghurt (mindestens 10% Fettgehalt), 3 EL Spyrioula's 100% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL und 1-2 EL Spyridoula's I00% DER GRÜNE GRIECHE (je nach Vorliebe) in einer Rührschüssel mit einer Gabel zu einer sämigen, noch leicht stückigen Creme.

Je nach Salzgehalt des verwendeten Tiri Feta und deinen Vorlieben kann es sinnvoll sein, mit einer Prise Salz abzuschmecken. Lasse den Grünen Griechen vor dem Genuss für mindestens 15 Minuten ziehen; je länger, desto ausdrucksvoller entfalten sich seine Aromen.

Mehr Tiri Feta und Gewürz - etwas weniger Joghurt oder Olivenöl? In deiner Küche bist du Chefin bzw. Chef: Variiere nach deinem Belieben die Mengenverhältnisse der Zutaten und kreiere deinen ganz persönlichen Grünen Griechen, so wie er dir am besten schmeckt!

Das Basisrezept für den Grünen Griechen mit Spyridoula's I00% DER GRÜNE GRIECHE findest Du auf der Rückseite jeder Packung - und auf meiner Website eine laufend erweiterte Rubrik mit Rezepten auch zu diesem Gewürz.

Zusammenfassend:

Spyridoula's I00% DER GRÜNE GRIECHE ist eine Komposition hochwertigster, fein aufeinander abgestimmter Gewürze für eine gelingsichere, schnelle Zubereitung eines pikant-aromatischen Feta-Joghurt-Dips.

Ohne „Mist“, nur beste Zutaten:

• OHNE Geschmacksverstärker
• OHNE Hefeextrakt
• OHNE Salz
• OHNE Zucker
• OHNE Laktose
• OHNE Gluten
• OHNE Soja
• OHNE Konservierungsstoffe
• OHNE zugesetzte Aromen

Geeignet für vegane und LCHF-Ernährung

Füllgewicht 60g (ausreichend für ca. 300-400g Tiri Feta als Basiszutat, je nach bevorzugter Dosierung)

Luftdichte, wiederverschließbare Packung

Rezeptideen zu dieser Gewürzmischung auf www.spyridoulas.de/kochrezepte