Mein Moschato Bio trocken wird von Winzer Giorgios Ligdopoulos (Edanos Winery) in der Egialia auf der nördlichen Peloponnes hergestellt. Seit dem Jahrgang 2023 nach den Vorschriften kontrollierter und zertifizierter biologischer Landwirtschaft. Ich kenne Giorgos und seine Weine seit 1991 und habe ich seine Weine früher, als ich noch in Griechenland gelebt habe, für meine Familie bei seiner Frau Vasso und ihm persönlich abgeholt. Das Weingut ist nämlich im Nachbardorf der Ortschaft in der Egialia, in der ich früher gelebt habe.

Mein Freund Giorgios hat sich mit der Liebe und Leidenschaft, mit der er in Weinberg und Keller seine Weine hegt und pflegt, im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf als Winzer erworben. Sein Weingut ist für griechische Verhältnisse nicht besonders groß und so kann sich Giorgios persönlich in allen Details um die Qualität seiner Weine kümmern.

Giorgios hat seit einigen Jahren eine besondere Liebe zu alten griechischen, teils autochthonen Rebsorten der Region Achaia entwickelt. Eine davon ist die uralte Rebsorte weiße Rebsorte Moschato (Muskateller), die ihren Wurzel im antiken Griechenland hat und mittleweile weltweit verbeitet ist. Aus ihr macht Giorgios einen eleganten, vielschichtigen und harmonisch in Frucht und Säure abgestimmten Wein mit gutem Grip an Gaumen und schönem Trinkfluss. Überzeugt Euch selbst ...

Profil

Jahrgang: 2023

Herkunftsland: Griechenland

Region: Achaia (Geschützte geographische Angabe)

Rebsorte: Moschato | Der Muskateller zählt zu den ältesten bekannten Weißweinsorten. Es gibt ihn in vielen Variationen. Mehr als zweihundert Vertreter der Muskatellerfamilie sind nachgewiesen. Der Ursprung der Rebsorte liegt vermutlich in Kleinasien. Phönizier und griechische Kolonisten verbreiteten den Muskateller im östlichen Mittelmeergebiet. Später lernten die Römer den griechischen passum als besonders edlen Wein zu schätzen. Über die Alpen gelangte der Muskatellerwein mit der Intensivierung des Fernhandels im 12. Jahrhundert. Venedig spielte eine besondere Rolle im Handel der damaligen Zeit und beherrschte mehrere Inseln im östlichen Mittelmeer, auf denen Muskatellerwein angebaut wurde. In alten Quellen wird der Muskateller manchmal auch „griechischer Wein“ oder „Zypernwein“ genannt. Nicht nur auf dem Wege des Fernhandels, sondern auch durch heimkehrende Pilger und Kreuzfahrer verbreiteten sich Südweine in Europa. Kaiser Friedrich Barbarossa heißt es, schätzte diesen Wein, der auch im Nibelungenlied Erwähnung findet. Charakteristisch ist für diesen leichte Weißwein seine feinfruchtige Säure und sein typisch intensives, aber nicht aufdringliches Muskatbukett.

Winzer: Giorgios Ligdopoulos | Edanos Winery, Kalamia, Achaia - Egialia, Griechenland

Lage: Im Weinanbaugebiets Achaia, genauer in der Egialia unweit den Gebirgslagen der Ortschaft Kalavrita, im Norden der Peloponnes

Besonderheiten: Aus kontrollierter und zertifizierter biologischer Landwirtschaft

Degustationsnotizen

Im Glas: Hellgelb, klar

In der Nase: Muskat, Magnolienblüte, Cherimoya - dezente Nase, nicht überparfümiert

An Zunge und Gaumen: Muskatellerweintrauben,Grapefruitschale, grüner Apfel (Granny Smith) | Kräuter | trocken dezente Fruchtsüße | stoffig mineralisch | runde Säure mit Biss | leicht, harmonisch, frisch und lebendig

Empfehlenswert zu: Helles, dezent gewürztes Geflügel, gedünsteter Kabeljau/Skrei, Spinatravioli mit Nussbutter, Südtiroler Tris, Süditroler Speck mit Schüttelbrot, junge Käsesorten (Manouri, (Ziegen-) Frischkäse, Parmaschinken mit Honigmelone, Tafelspitzsülze, geröstete Haselnüsse, Sauerteigbrot mit Butter und Fleur de Sel

Empfohlene Temperatur: 9°C - 11°C

Austrinken: Jahrgang 2023: bis Ende 2028.

Alkoholgehalt: 13,5% vol

Säure: 5,1 g/L, Restzucker: 1,9 g/L

Füllmenge: 750ml

Enthält Sulfite.

Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren! (Zum Schutz der Jugend)