Spyridoula's I00% Thessalische Leber 80g

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Kundenbewertungen zu Spyridoula's I00% Thessalische Leber 80g

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5
Warum kannte ich das nicht schon als Kind?
von am 16.01.2020
Nichts gegen die Kochkünste meines Vaters, aber Leber (überhaupt Innereien) fand ich als Kind immer supereklig und so gar nicht lecker.

Nach weit über 20 Jahren ohne, dachte ich mir: "Du bist erwachsen! Du hast einen anderen Geschmack und überhaupt könntest du doch mal wieder testen. Wer weiß ...?"

Tja nun ... hätte ich als Kind Leber mit dieser Mischung vorgesetzt bekommen (und dazu noch in Sahne geköchelt), hätte ich Leber vermutlich nicht mein halbes Leben lang geächtet. Sowas von lecker!
Ich habe mich genau an die Anweisungen zur Zubereitung gehalten und die Leber wurde butterzart und süß-würzig.

Genau das ist die Mischung: Sie ist süß. Aber das passt rundherum! Einfach perfekt. Ich glaube, Leber wird zwar nie mein Lieblings-Gericht, aber es kommt jetzt häufiger mal auf den Tisch und wenn, dann NUR mit dieser Mischung.

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