Spyridoula's 100% GRIECHISCHE KAPERNSPITZEN sind die handgepflücken, in Wasser und Salz fermentierten und mit hochwertigem Essig verfeinerten jungen Triebe mit Blättern und Stängel des Kapernstrauchs. Sie werden für mich in der Egialia, der Heimat meiner Olivenöle auf der nördlichen Peloponnes in einer kleinen Familienmanufaktur von Hand nach altem Familienrezept 100% natürlich hergestellt. Du wirst die Liebe schmecken.

Hervorragend als Zutat im Griechischen Bauernsalat, als Topping von Hummus oder Fava sowie allen Gerichten, die mit Kapern (z.B. Vitello tonnato) als würzende Zutat noch besser schmecken.