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Bio oder Classic?

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Viele meiner Kundinnen und Kunden, die leider keine Gelegenheit haben, meine Olivenöle vor dem Kauf zu verkosten, fragen mich, inwiefern sich denn mein "klassisches" Spyridoula's 100% GREEK EXTRA VIRGIN OLIVE OIL" von meinem Bio-Olivenöl Spyridoula's 100% ORGANIC EXTRA VERGIN OLIVE OIL geschmacklich unterscheide und welches denn "besser" schmecke?

Ja, sie unterscheiden sich geschmacklich. Das liegt an der unterschiedlichen Höhenlage in denen die Haine für mein "Classic" (300-400 Meter über dem Meeresspiegel) und mein "Bio" (1100m über dem Meeresspiegel) liegen. Dadurch unterscheiden sich die Zeiträume der Blüte und der Reife um einige Wochen. Wie beim Wein, hat das Terroir also auch bei Premium-Olivenölen Einfluss auf dessen organoleptischen Eigenschaften.

Da Geschmäcker bekanntlich individuell verschieden sind und nur dein Geschmack entscheidet, möchte ich dir mittels diesem Propbierpakets die Gelegenheit bieten bei einer Preisersparnis von 7 Prozent beide Olivenöle (jeweils eine 500ml-Flasche) einem ausgiebigen Test in deiner Küche zu unterziehen. Anschließend wird es dir womöglich leichter fallen, dich zum Beispiel für einen 3- oder 5-Liter-Kanister zu entscheiden.

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