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Spyridoula´s 300% - Molon Labe 70g

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Starkoch Stefan Marquard hat Spyridoula's 300% - Molon Labe beim Sommerfest im Restaurant Jedermann in Straßkirchen am 20. Juli 2017 bei mir probiert und mir erlaubt, sein Urteil zu zitieren: "GEIL!"

Spyridoula’s 300% - Gewürzmischung "μολών λαβέ", molon labe

Fruchtig-scharfe Mischung erlesener Gewürze, inspiriert von überlieferten Speisen des antiken Sparta

Historischer Hintergrund des Namens der Gewürzmischung: Mit „molōn labe“ - "Holt sie Euch!" - soll König Leonidas I. von Sparta bei der Schlacht bei den Thermopylen auf die Aufforderung Xerxes I. von Persien, die Waffen niederzulegen, geantwortet haben.

Xerxes, dessen Armee der der Griechen zahlenmäßig weit überlegen war, bot Leonidas und seinen Truppen an, ihr Leben zu verschonen, wenn sie aufgäben und ihre Waffen niederlegten.

Die 300 Krieger der Spartaner gingen auf diese Forderungen jedoch nicht ein, sondern hielten die Stellung gegen die Perser drei Tage lang. Obwohl sie schließlich vernichtend geschlagen wurden, fügten sie der persischen Armee ernsthaften Schaden zu und verzögerten deren Vormarsch nach Athen wesentlich, was den Griechen einen Vorteil verschaffte. Dadurch konnten die Griechen den Kampf gegen die angreifenden Perser am Ende gewinnen.

An den Thermopylen steht heute ein Denkmal für Leonidas und seine Mitstreiter. Unter der Statue Leonidas’ ist der berühmte Ausspruch „molōn labe“ eingraviert.

Verwendet Spyridoula’s 300% - Molon Labe z.B. als Marinade (1 EL Olivenöl + 1 gestrichener EL Gewürzmischung 300%) für Fleisch und Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne | als Rub für Pulled Pork, Beef oder Chicken | als Gewürz für Gerichte mit Reis, Couscous oder Bulgur | als Basisgewürz leckerer BBQ-Saucen

Wir empfehlen Spyridoula's 300% - Molon Labe nach Möglichkeit einem Gericht erst gegen Ende der Garzeit zuzufügen, damit die komplexe Aromenstruktur der wertvollen Zutaten durch die Hitzeeinwirkung nicht zu sehr verliert. Tipp: Fügt dem fertigen Gericht beim Anrichten eine zusätzliche Prise des Gewürzes hinzu - Duft und Aromatik werden so zusätzlich gehoben. Ihr werdet begeistert sein!

Spyridoula's 300% - Molon Labe ist:

OHNE Geschmacksverstärker
OHNE Hefeextrakt
OHNE Salz
OHNE Zucker
OHNE Laktose
OHNE Gluten
OHNE Soja
OHNE Konservierungsstoffe
OHNE zugesetzte Aromen

Geeignet für vegane und LCHF-Ernährung

Füllgewicht 70g

Luftdichte, wiederverschließbare Packung

Rezeptideen zu dieser Gewürzmischung findet Ihr auf www.spyridoulas.de/kochrezepte

Weitere Produktinformationen

Deklarationspflichtige Allergene: Keine

Kundenbewertungen zu Spyridoula´s 300% - Molon Labe 70g

Anzahl der Bewertungen: 8
Durchschnittliche Bewertung: 4,9

Alle Bewertungen lesen

Köstlich
von Vera R. am 13/10/2019

Ich verbinde Anis eigentlich nur mit Plätzchen, Schnaps und chinesischer 5-Gewürz-Mischung. In einer Mischung wie der 300% Molon Labe hat mich der Anis vom Geschmack und seinem Aroma sehr überrascht.
Köstlich überrascht!
Ich habe das Gewürz auf Empfehlung Spyridoulas mit Kidneybohnen versucht. Ich hab Zwiebeln angebraten, kleine Kartoffelstückchen, Bohnen und frische Chili dazu (ich mag es nicht nur scharf, sondern sehr scharf) und dann mit etwas Wasser aufgegossen. Das Wasser habe ich verkochen lassen (ca. 15 Minuten bis die Kartoffeln weich waren), sodass nur noch Gewürze und etwas Flüssigkeit wie Sauce an den Bohnen und Kartoffeln haftete.
Was soll ich sagen? SUPER!
Mohn und Schwarzkümmel haben dabei noch ihren besonderen Kick dazugegeben. Nicht nur vom Geschmack, sondern auch vom Tastgefühl im Mund. Ein einfaches Bohnen/Kartoffelgericht schmeckt dann nicht mehr so schlicht und nach Arme-Leute-Essen, sondern wie etwas ganz Besonderes.

Rockt!!!
von Daniel am 14/07/2019

Stefan (Marquard) hat Recht: GEIL!!!

Super lecker und vielseitig
von SherlockMum am 20/03/2019

Nicht nur für Grill/Fleisch oder Grillgemüse, auch für Dips super. Habe vor ein paar Tagen eine große Portion von Spyridoulas Thunfisch-Tomaten-Dip gemacht und der war ratz-fatz weggeputzt, hat sogar den Kindern super geschmeckt die sonst nichts Scharfes mögen. Klasse!

Alle eingehenden Bewertungen werden von tatsächlichen Shop-Besuchern bzw. Webshop-Kunden platziert und im Rahmen einer Sichtprüfung seitens des Betreibers inhaltlich überprüft.

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