Spyridoula’s 100% GREEK EXTRA VIRGIN COFFEE OLIVE OIL ist ein Würzöl auf Basis von Spyridoula’s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL aus der seltenen Patrinia-Olive und behutsam und schonend von Meisterhand gerösteten Arabica-Kaffeebohnen.

Den Kaffee beziehe ich von der Rösterei des Klosterstadels in Pielenhofen vor den Toren Regensburgs. Röstmeister Florian Gebhardt röstet dort für mich mittels schonender Trommelröstung die speziell für Spyridoula's 100% GREEK EXTRA VIRGIN COFFEE OLIVE OIL komponierte Mischung edelster Kaffeebohnen exakt abgestimmt auf die darauf anschließende Extraktion und Infusion der delikaten Aromen ins Olivenöl. Diese erfolgt nach einem eigens von mir entwickelten und sukzessive optimierten, mehrstufigen Verfahren ohne Einsatz chemischer Hilfsmittel und ohne Einwirkung von Wärme auf das extra native, kaltextrahierte Premium-Olivenöl. Im Ergebnis verschmelzen die fruchtig-grünen Aromen des Olivenöls harmonisch mit der erdigen Würze der Kaffeebohnen und Spyridoula’s 100% GREEK EXTRA VIRGIN COFFEE OLIVE OIL verwöhnt dich mit runder Fülle und unvergleichlichem kulinarischen Erlebnis.

Probiere mein Kaffee-Olivenöl doch einmal zu einem Carpaccio von der Roten Beete mit Tiri Feta, gegrilltem Wolfsbarsch, gebratenem Zander, gegrillten Doraden und anderen edlen Süß-und Salzwasserfischen. Ein paar Tropfen auf gebratene Jakobsmuscheln oder Garnelen katapultieren dich in völlig neue, ungekannte kulinarische Sphären, ohne dass diese Gerichte dadurch ihren mediterranen Charakter verlieren. Selbst ein klassisches Kartoffelpüree, eine Pilzsuppe oder ein schlichtes Omelett gewinnen in subtiler Weise an Charakter.

Was erwartest du passiert, wenn drei, vier Tropfen Spyridoula’s 100% GREEK EXTRA VIRGIN COFFE OLIVE OIL als Finish vor dem Servieren eine hausgemachte Panna Cotta küssen …? Lebe deine Kreativität, erschließ dir, deiner Familie und deinen Gästen immer wieder neue Facetten kulinarischen Genusses.

Damit du mein Kaffee-Olivenöl optimal dosieren kannst, haben ich meine Delikatesse in qualitativ hochwertigste, UV-lichtdichte braune Glasflaschen verpackt, die mit einem hochfunktionellen Ausgießer und einem Qualitätsring ausgestattet sind. Trotzdem solltest du dieses Premium-Produkt kühl - aber nicht kalt - und dunkel lagern, damit du bis zum letzten Tropfen die Liebe und Sorgfalt, die ich in dieses einzigartige Würzöl gesteckt habe, schmecken wirst.