Ob Salate, Eintopf,Suppe oder Dips: Erlesene Bohnen, Erbsen und extra natives Olivenöl sind die Basis vieler Klassikers der authentischen Küche meiner griechischen Heimat. Bei mir findest du ausschließlich Hülsenfrüchte erlesener, herkunftsgeschützte Qualität (g.g.A.) von kleinbäuerlichen Familienbetrieben, die ihre Scholle nachhaltig bewirtschaften, aus der Feneos-Hochebene bei Korinth auf der Peloponnes.